普洱茶的泡法與喝法——八步程序

普洱茶的泡法與喝法——八步程序

14閱讀 2018-09-27 08:49 喝法

普洱茶是以地域命名的云南歷史名茶,中國名茶。真正的云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)是西雙版納、臨滄、思茅和保山,這四大產(chǎn)區(qū)都分布在西雙版納地區(qū)內(nèi)的瀾滄江中下游兩岸的大山里。普洱茶的泡法與喝法是指普洱茶的沖泡程序及鑒賞。只有在懂得了普洱茶的泡法與喝法時(shí)才能算一個(gè)合格的普洱茶茶友。那么普洱茶的泡法與喝法是怎么樣的呢?

1. 備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。

2. 溫壺:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具。

3. 投茶:將普洱茶小心置入壺中。

4. 醒茶:沸水置入壺中,快速倒去喚醒茶葉。

5. 發(fā)茶:根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

6. 分茶:將壺中的茶葉過濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻地分入小杯中。

7. 聞香:舉杯鼻前,趁熱聞香。

8. 入口:茶湯入口,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭,使茶湯游過口腔的每一個(gè)部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的),體會(huì)普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。

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